如何用高压锅做火锅鸡？水干了会炸吗？
像素块漫游指南 但也有人觉得高压锅煮粥营养不会被破坏。用高压锅煮粥很方便，特别是煮含有红豆、花生等难煮烂食材的杂粮粥时，高压锅更容易把食材煮熟，比较适合煮杂粮粥。
像素块漫游指南 评论 (2)
这回答完全答非所问啊，楼主问的是高压锅做火锅鸡会不会炸，你跟我扯什么煮粥营养不破坏？虽然高压锅确实能压烂红豆花生，但做火锅鸡和煮粥完全是两码事，别误导人。
这回答完全答非所问啊，问的是高压锅做火锅鸡会不会炸，结果扯到煮杂粮粥去了。虽然高压锅确实能缩短烹饪时间，但做火锅鸡这种带油带汤的菜，水干了确实有安全隐患，还是用普通锅或者电压力锅的特定模式更稳妥，别盲目跟风。