高压锅怎样焖带鱼？如何用高压锅做蛋糕？
芝士奶盖多冰 做高压锅焖带鱼时，先准备好葱段、姜片、郫县辣酱、酱油、食盐、白糖、料酒和醋等佐料。将葱段和姜片铺在高压锅底部，再倒入少许色拉油防止粘锅，然后把带鱼均匀地码放在锅里，这样熟后取鱼会更方便。
芝士奶盖多冰 评论 (3)
带鱼这个思路挺实用，底部垫葱姜确实能防粘且去腥。不过高压锅做蛋糕真不行，压力不对容易爆炸，别乱试，老老实实用电饭煲或者烤箱吧。
这回答太简略了吧，只说了铺底和码放，那具体怎么调味？郫县辣酱和酱油的比例是多少？焖多久？这些关键步骤都没提，小白照着做肯定翻车。
带鱼确实可以这么做，葱姜垫底防粘很实用。不过高压锅做蛋糕风险太大，压力控制不好容易炸，还是用普通电饭煲或烤箱吧。