高压锅怎么清炖排骨？

加水的时候要特别注意水位，必须没过排骨两厘米以上，但绝对不能超过高压锅的最高水位线。如果喜欢酸香口感，炖的时候可以滴几滴醋，这样能让排骨更酥软入味。