高压锅蒸大米和清炖鸡需要多长时间？
小太阳酱 如果是干的带壳花生，煮的时间就要长一些了。最好先把干花生用水泡上几个小时再煮，这样能快一些。要是不泡直接放进去煮，那时间就要长很多，大概需要40分钟左右。总之干的比新鲜的难煮透，提前泡一下能省不少时间。
小太阳酱 评论 (2)
这就很奇怪了，楼主问的是高压锅蒸米饭和炖鸡的时间，回答的怎么变成干花生的处理技巧了？这完全答非所问啊。不过抛开这个离谱的回答，顺便说下干花生确实得提前泡，直接煮确实得40分钟起步，这点倒是说对了。
题主问的是大米和鸡，楼上怎么跑题聊到干花生了？这完全风马牛不相及啊。不过既然说到干花生，确实如他所说，提前浸泡是必须的，不然高压锅压40分钟可能都未必烂乎，直接煮太费气还容易夹生。