韩国CUCKOO IH电饭锅的IH加热是什么意思？

IH锅兼有类似高压锅的功能，能让锅内压力始终高于一个标准大气压。压力升高后，水的沸点也会随之提升，从而实现超过100度的高温烹饪。这样不仅能让米饭更香糯，还能缩短烹饪时间，达到节能省电的效果。