黄米饭用高压锅怎么煮

传统做法是用冷水浸泡大黄米隔夜，第二天和泡好的饭豆一起入锅。水量大概两大碗，煮好后自动跳闸别急着吃，再焖十分钟让米粒充分糊化。这样做出来的黄米饭颗粒分明又不干硬，特别适合配炖菜吃。