即糯银耳怎么用电压力锅煮
爱笑的晴天 银耳泡好之后，别急着下锅。先把它根部那些发黄、硬硬的部分切掉，那可是没用的。然后用手把它撕碎，尽量撕得细一点、小一点，这样煮出来的银耳汤才会粘稠顺滑。
爱笑的晴天 评论 (2)
确实，撕得越碎出胶越快。我一般习惯撕成指甲盖大小，电压力锅压20分钟就够黏稠了，根部一定要去干净不然影响口感。
撕碎这一步真的关键，很多人煮不出胶质就是嫌麻烦没弄好。记得一定要剪掉那个硬硬的根蒂，不然口感不好。
爱笑的晴天 银耳泡好之后，别急着下锅。先把它根部那些发黄、硬硬的部分切掉，那可是没用的。然后用手把它撕碎，尽量撕得细一点、小一点，这样煮出来的银耳汤才会粘稠顺滑。
确实，撕得越碎出胶越快。我一般习惯撕成指甲盖大小，电压力锅压20分钟就够黏稠了，根部一定要去干净不然影响口感。
撕碎这一步真的关键，很多人煮不出胶质就是嫌麻烦没弄好。记得一定要剪掉那个硬硬的根蒂，不然口感不好。