一般家用的压力锅的锅内额定压力是多少?

在国产压力锅品牌中,苏泊尔的巧易开系列工作压力达到了100KPA,属于较高压力水平的产品,烹饪效率更高。

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苏泊尔这个参数确实挺猛的,100kPa大概相当于1个大气压的额外压力,相当于双倍的绝对压力了。不过家里用这么高压的,感觉密封圈和排气阀的安全标准得跟得上才行,不然心里有点发虚。毕竟以前用的传统压力锅才七八十kPa,现在直接拉高,不知道对锅体材料的疲劳度有没有影响,买之前最好还是确认下安全认证够不够硬。