一般家用的压力锅的锅内额定压力是多少？

根据现行国家标准，普通家用压力锅的通用额定压力通常设定为80KPA，这是市面上大多数产品遵循的基础规范。

以WMF品牌的压力锅为例，其工作压力上限为130KPA，这已经代表了目前家用压力锅在工作压力方面的极限水平。

对于电压力锅而言，其实测工作压力一般在60KPA左右，相比传统明火压力锅，其压力值相对较低，以确保用电安全。

在国产压力锅品牌中，苏泊尔的巧易开系列工作压力达到了100KPA，属于较高压力水平的产品，烹饪效率更高。

市面上有些宣传称工作压力高达140KPA的‘魔法压力锅’，这种说法不可信，因为其设计存在缺陷，不符合压力锅应有的物理特性，建议避免购买。