进口高压锅的正确使用方法是什么
先把准备好的食材放进高压锅的内胆里,动作要轻柔以免划伤涂层,放好后盖上锅盖,顺着标记转动锅把手,直到听到咔哒一声或者两个把手自动对齐锁紧,这一步是确保密封的关键。
先把准备好的食材放进高压锅的内胆里,动作要轻柔以免划伤涂层,放好后盖上锅盖,顺着标记转动锅把手,直到听到咔哒一声或者两个把手自动对齐锁紧,这一步是确保密封的关键。
这一步确实是重中之重,很多新手容易忽略“咔哒”声,以为拧紧就行,其实没锁死很危险。另外提醒一下,放食材别太满,通常不超过内胆2/3,不然容易堵塞排气孔就麻烦了。
确实,很多人容易忽略“动作轻柔”这点,特别是家里那口用了挺久的锅,如果硬放硬塞,内胆涂层一旦划伤,不仅不粘效果没了,还有健康隐患。而且那个“咔哒”声很关键,很多人以为对齐了就行,其实没听到锁紧声就开火,那才是真正的大危险源。安全第一,这点绝不能省。