九阳电高压锅做红烧肉选哪种功能

确实，炖肉模式最稳。不过如果喜欢带点嚼劲的，可以试试“牛羊肉”或者“蹄筋”功能，时间稍微调短一点，口感更有层次。

确实，炖肉功能是最稳妥的。不过我也发现用“排骨”或者“肉类”模式效果也不错，关键是时间要够，最后再开盖收个汁，味道更棒。