九阳电压力锅Y-50c87为什么不自动排气？

我们需要理解气压与水的沸点之间的关系，因为电压力锅正是利用这一原理工作的。当气压高于一个标准大气压时，水的沸点会随之升高，必须超过100摄氏度才会沸腾，这正是高压锅能快速煮熟食物的科学依据。