如果煮的是流食且急着吃,不想等自然冷却,可以用湿毛巾盖在锅盖上,这样能加快锅体冷却的速度,然后就可以安全开盖取用了。
这个方法确实挺实用的,特别是夏天或者做那些容易溢出的粥类,不用干等。不过提醒一下,毛巾别太湿,不然水滴进排气孔或者电子元件里,反而容易坏或者短路,用拧干到不滴水的程度刚刚好。