九阳电压力锅熬粥时可以做小米饭吗
想要用电压力锅煮出香滑的小米粥或小米饭,其实掌握几个小秘诀就能轻松搞定。首先就是浸泡环节,煮之前用冷水把米浸泡半小时,让米粒充分吸水膨胀,这样不仅节省烹饪时间,搅拌时也能顺着方向转,最后熬出来的粥口感会特别酥软绵密。
想要用电压力锅煮出香滑的小米粥或小米饭,其实掌握几个小秘诀就能轻松搞定。首先就是浸泡环节,煮之前用冷水把米浸泡半小时,让米粒充分吸水膨胀,这样不仅节省烹饪时间,搅拌时也能顺着方向转,最后熬出来的粥口感会特别酥软绵密。
浸泡半小时确实是个好习惯,吸水后米粒更容易煮烂。不过我觉得除了时间,水量控制也很关键,不同品牌电压力锅的蒸汽流失情况不一样,第一次做最好留点余地多观察下,别指望一次就完美。