九阳高压锅盖子打开还能烧吗？

另外要注意，电压力锅并不适合用来炒菜。因为炒菜需要频繁使用锅铲，这非常容易刮花锅内涂层。长期使用锐利器具如刀剪铲等，会让锅体产生划痕甚至变形，严重损害保护层。