九阳智能电压力锅炖排骨用什么模式
碎碎念的夏天 最后将所有食材和汤汁倒入电压力锅内胆，盖好盖子。待烧开且气阀开始稳定跑气后，保持10到12分钟即可关火。建议让压力锅自动泄压，这样肉质会更嫩，味道也能更好地融入其中，比手动排气口感更好。
碎碎念的夏天 评论 (3)
其实不用那么复杂，直接选“排骨”或者“肉类”模式就行，程序自动控压控时更靠谱。手动定时的话容易老了，除非你特别喜欢吃烂到脱骨的，那可以稍微延长时间，但记得一定要自然泄压，强行排气肉很容易柴。
感谢分享！不过有个小细节想补充一下，九阳有些型号在“炖肉”模式下会自动控制时间和压力，手动设置确实更灵活。另外，自动泄压虽然肉质嫩，但如果赶时间，手动快速泄压也完全没问题，只要注意别烫到手就行。
其实不用死记硬背时间，我家这口锅一般炖排骨选“肉类/筋骨”模式最省心，大概25-30分钟，炖完自然冷却泄压，肉烂骨头里都有味儿，比手动掐表靠谱多了。