卤牛肉高压锅正宗做法(王刚)需要压多长时间?
我来分享个用电高压锅做的懒人汤——笋干排骨汤。准备笋干、排骨、香菇、姜、红枣和葱。笋干最好提前泡一晚,香菇泡两小时。排骨切块,冷水下锅加料酒姜片焯水,煮开后捞出过凉水。然后把排骨、笋干、红枣、香菇和拍扁的姜块全放进高压锅,加清水和食盐,按煮炖汤键。等高压锅自动跳闸后,开盖撒点鸡精和葱花,拌匀就能出锅。这汤炖得特别透,笋干的鲜味和排骨的肉香完全融合,喝起来又暖又舒服,特别适合天冷的时候来上一碗。
我来分享个用电高压锅做的懒人汤——笋干排骨汤。准备笋干、排骨、香菇、姜、红枣和葱。笋干最好提前泡一晚,香菇泡两小时。排骨切块,冷水下锅加料酒姜片焯水,煮开后捞出过凉水。然后把排骨、笋干、红枣、香菇和拍扁的姜块全放进高压锅,加清水和食盐,按煮炖汤键。等高压锅自动跳闸后,开盖撒点鸡精和葱花,拌匀就能出锅。这汤炖得特别透,笋干的鲜味和排骨的肉香完全融合,喝起来又暖又舒服,特别适合天冷的时候来上一碗。