卤肉一般用高压锅压多久

卤肉这道菜非常讲究使用老汤，为了保持老汤的鲜味和品质，每次在卤制过程中如果需要补充水分，一定要添加热水，并且要适时加入新的作料，这样卤出来的肉才更香。