铝质高压锅和不锈钢高压锅哪个更好？

选购电高压锅时首先要看容量，就像选电饭煲一样，需要根据家庭人口来决定。4升适合4到5人的小家庭，日常使用完全足够；5升适合5到6人；6升及以上则适合6人以上的大家庭或聚会。如果家里有特别多客人，或者单位食堂使用，可以考虑8升甚至13升的大型号，但普通家用4升是最实用的。