买了电饭煲还要买电压力锅吗
甜味汽水瓶 电压力锅的实用性体现在它可以处理更多种类的食物。比如想要炖一锅软烂入味的排骨汤或者老母鸡汤，电压力锅能大大缩短烹饪时间，让肉质更加酥烂。此外，像银耳莲子羹这类需要长时间慢炖的甜汤，用它来制作也非常轻松。
甜味汽水瓶 评论 (3)
确实，电饭煲煮饭快，但想喝那种骨髓都酥了的排骨汤，还是得靠电压力锅。它高压焖炖的效果是普通电饭煲给不了的，特别是冬天炖老鸭汤，半小时就软烂，太香了。
其实看个人习惯吧。我买了电压力锅后，电饭煲基本闲置了，因为高压确实能极大缩短炖肉的时间，口感也更软烂。不过如果你做饭频率不高，或者只喝粥煮饭，单一个电饭煲确实足够了，没必要为了偶尔炖个汤特意再买一个占地方。
确实，如果你经常喝汤或者追求肉质的极致软烂，电压力锅那种“压”出来的口感是普通电饭煲模仿不来的。不过对于大多数懒人来说，电饭煲的蒸煮功能已经够日常使用了，除非你是重度炖汤爱好者，否则未必非要增加这个厨房负担。