美的电压力锅按煮饭蒸蛋不显示倒计时只显示---是什么原因？

你不需要太担心，这其实是正常的设计逻辑。根据官方说明，你在选好菜单后按下开始键，屏幕并不会立刻跳动倒计时数字。通常需要稍微等待一小会儿，系统完成初始化后，具体的烹饪时间才会显示出来，所以看到短横线是暂时的状态。