美的压力锅12pls507a底部打开煮饭加热但温度不够高怎么办？

根据你描述的情况，看起来温度一直升不上去。因为温度不够高，所以压力锅内部无法产生足够的蒸汽压力，导致饭也就煮不熟了。这通常是温控器出现了故障，它没能维持到设定的温度就提前跳闸断电了，所以必须更换或维修温控器才能解决这个问题。