美的电饭煲营养蒸怎么操作以及美的电压力锅坏了怎么修？
迟暮故人 淘米的时候不要淘洗太多遍，尤其是不要超过三遍，因为大米里的营养成分会被大量洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少，建议简单冲洗一两遍就可以了。
迟暮故人 评论 (4)
确实，以前我也觉得洗得越白越干净，后来才知道过度淘洗会流失B族维生素。不过对于陈米或者杂质较多的米，稍微多洗一次去去灰尘也是必要的，关键还是看米的质量。
确实，现在很多人洗米习惯性地搓好几遍，觉得这样才干净。其实大米表面那层“粉”里藏着不少B族维生素，洗多了不仅营养流失，煮出来的饭也少了那股特有的米香。简单冲洗一下，保留点“粗”感反而更健康。
以前总觉得多淘两遍才干净，看完这个回答恍然大悟，原来过度清洁反而丢了精华。以后煮饭就洗两次，尝尝营养保留的味道。
确实，很多人习惯把米洗得发白，其实那样流失的不仅仅是营养，还有米皮里丰富的维生素B族。我以前也这样，后来发现少洗几次煮出来的饭反而更有嚼劲和米香。