煤气高压锅怎么煮粥?
用压力锅煮粥其实很简单,水米比例大概2.5比1,米洗净后放进锅里加水,泡十分钟左右再开火。等听到锅里咕咕响冒泡顶锅盖时,赶紧把锅盖拿掉,用大勺在锅里搅拌一两分钟后再盖上盖子。再次沸腾顶锅盖时直接关火,别开锅盖让它闷一下,这样粥就煮好了。不过压力锅不能中途打开盖,这点要记住。
用压力锅煮粥其实很简单,水米比例大概2.5比1,米洗净后放进锅里加水,泡十分钟左右再开火。等听到锅里咕咕响冒泡顶锅盖时,赶紧把锅盖拿掉,用大勺在锅里搅拌一两分钟后再盖上盖子。再次沸腾顶锅盖时直接关火,别开锅盖让它闷一下,这样粥就煮好了。不过压力锅不能中途打开盖,这点要记住。
这方法有点太随意了吧?压力锅煮粥最怕的就是堵气孔,米汤一沸腾很容易喷出来。建议还是用普通锅或者电饭煲的“煮粥”模式比较稳妥,虽然费点时间,但不用一直盯着怕它溢出来炸锅,安全第一嘛。