牛排用高压锅压多久合适？

做牛肉土豆胡萝卜炖菜时，高压锅压20分钟很合适。将煮熟的牛肉和切好的土豆、胡萝卜、姜蒜一起放入高压锅，加酱油和盐，中火煮到气阀响后继续煮20分钟，冷却后加入味精和葱花即可。