牛排用高压锅压多久合适？

高压锅炖排骨的时间通常控制在15到20分钟。水不要加太满，待限压阀开始放汽后计时，火候调到能维持放汽即可，之后关火让其自然冷却或洒水冷却，直到没有蒸汽排出再开盖。