牛肋条炖西红柿的正确做法是什么？

材料：牛肋一斤、姜适量、蒜适量、番茄两个。

做法其实挺简单的：

1、牛肋切块洗净，准备两片姜，蒜蓉和番茄去皮切块；

2、热一锅，把姜和蒜蓉炒香，然后把准备好的牛肉一起炒，炒到有点出水了就关火铲起备用；

3、把炒好的牛肉和番茄倒入高压电饭锅，放一片姜，加入少许水，然后按高压电饭锅里煮肉的程序，一般会压半小时；

5、这样一份美味又不复杂的牛肉就可以吃啦～