如何使用电高压锅炖肉

焯好的肉放进电高压锅之后，只需要加小半碗水就行。调料要按比例放：1勺老抽上色，2勺生抽提鲜，2勺醋增加风味，3勺黄酒去腥。再放5个山楂和香料包（桂皮、香叶、花椒、大料），葱姜切片，加点冰糖、黑胡椒粉和盐，记得搅拌均匀让味道渗透。