如何用电压力锅炖排骨？
逐梦小先锋 准备300克排骨、150克板栗，以及盐、姜片、生抽、老抽、糖、料酒和食用油。先把排骨洗净，用生抽、料酒和盐腌制30分钟。板栗去壳后用水煮3分钟，过冷水去皮洗净备用。
逐梦小先锋 评论 (2)
步骤写得挺清楚，不过我一般习惯先煎一下排骨再放进去炖，这样味道更香浓。另外板栗记得最后半小时再放，不然容易炖烂没口感。
步骤太简略了吧？光腌30分钟肯定不够入味，建议先焯水去腥，炖完还得大火收汁才香，板栗容易碎最后再放比较好。
逐梦小先锋 准备300克排骨、150克板栗，以及盐、姜片、生抽、老抽、糖、料酒和食用油。先把排骨洗净，用生抽、料酒和盐腌制30分钟。板栗去壳后用水煮3分钟，过冷水去皮洗净备用。
步骤写得挺清楚，不过我一般习惯先煎一下排骨再放进去炖，这样味道更香浓。另外板栗记得最后半小时再放，不然容易炖烂没口感。
步骤太简略了吧？光腌30分钟肯定不够入味，建议先焯水去腥，炖完还得大火收汁才香，板栗容易碎最后再放比较好。