如何用电压力锅做无水炖鸡? 奋斗青年UpUp 7月16日 点赞 0 处理整鸡时要先内外洗净,用刀切开后直接放进无水锅内。接着往锅里倒酱油、料酒、红糖和姜丝,不需要额外加水,用筷子把调料和鸡肉充分搅匀,让酱汁均匀裹在鸡肉表面。