生牛排骨的家常做法是什么？

制作调味底料需要将紫苏叶和薄荷切成细丝，泡红辣椒剁碎备用。锅烧热后倒入少量油，先下泡红辣椒碎、姜丝和蒜蓉爆香，这时要不停翻炒让香气充分释放。接着把煮好的牛排骨连汤倒入锅中，开大火煮沸，让排骨开始吸收调料的风味。