双喜牌电高压锅为何会出现间断加压的情况？

使用的时候把食材放进去，盖好高压阀，把锅盖拧紧，先用大火烧到上压冒大气，再改成小火。这时候高压锅仍会一阵一阵冒气，因为高压阀在起作用——它是个类似气塞的活动部件，防止里面的食物喷射出来，所以千万不能堵住，使用时务必注意安全。