双喜牌电高压锅煮粥不熟是什么原因？

分享一个我亲测有效的小技巧：煮之前别急着下锅，先拿冷水把大米泡上一整晚。这可不是为了省事，而是让米粒吸饱水分，变得饱满膨胀。第二天再拿去煮的话，米粒内部结构已经松弛，哪怕高压锅工作，也能更快更均匀地煮烂，口感软糯又不糊底。