苏泊尔电压力锅煮饭不熟,泄压重煮后正常是怎么回事?
煮饭的时候千万别太心急,保压的时间给得不够充足,米饭自然就没法完全熟透,这时候如果急着泄压开盖,吃到的肯定是夹生饭。
煮饭的时候千万别太心急,保压的时间给得不够充足,米饭自然就没法完全熟透,这时候如果急着泄压开盖,吃到的肯定是夹生饭。
确实是这样,很多人为了图快,把时间设得太短了,其实多等几分钟保压效果完全不一样。重煮虽然麻烦点,但能吃到软糯的米饭也值了,下次记得把时间调长一点试试。
确实是这样,很多人觉得压力锅快就使劲按快捷模式,结果保压时间根本没到,米芯还是生的。后来老老实实选标准煮饭模式,多等会儿就好。
确实如此,很多新手容易犯这个错误。其实不仅仅是苏泊尔,所有电压力锅都一样,保压时间就是米饭受热充分糊化的关键。如果时间没到就强行排气,内部温度和压力骤降,淀粉还没来得及完全转化,米饭自然就是夹生的。建议新手严格按照说明书设定时间,千万别中途急着看,耐心等它自己跳闸冷却最稳妥。
确实是这样,很多人为了赶时间,煮饭程序还没走完就手动强制排气了,这时候锅内温度虽然高但时间不够,米粒中心肯定夹生。下次耐心等它自然冷却泄压,或者至少让它在保温状态多焖一会儿,口感和熟度都会好很多。