苏泊尔电压力锅煮饭不熟，泄压重煮后正常是怎么回事？
北城半夏 正确的做法是在加热结束后，让锅具继续保压静置5到10分钟，利用余温让米饭进一步熟化，这样开盖后的米饭口感才会好，电饭煲也是这个原理。
北城半夏 评论 (2)
确实，刚跳闸就开盖米饭容易夹生。静置几分钟利用余热焖一下，口感提升很明显，这其实是物理原理，别急着开盖就行。
确实是这样，很多人为了省事，一断电就急着开盖，结果米粒夹生。多等那几分钟，利用余热让水分和热量均匀分布，口感提升很明显，跟焖面是一个道理。
北城半夏 正确的做法是在加热结束后，让锅具继续保压静置5到10分钟，利用余温让米饭进一步熟化，这样开盖后的米饭口感才会好，电饭煲也是这个原理。
确实，刚跳闸就开盖米饭容易夹生。静置几分钟利用余热焖一下，口感提升很明显，这其实是物理原理，别急着开盖就行。
确实是这样，很多人为了省事，一断电就急着开盖，结果米粒夹生。多等那几分钟，利用余热让水分和热量均匀分布，口感提升很明显，跟焖面是一个道理。