土豆在压力锅里压完发黑是怎么回事？
芒果很忙 如果使用的是电压力锅，且变黑情况比较严重，有可能是内胆表面的不粘涂层因为长期使用钢丝球等硬物擦拭而脱落，导致加热时食物接触金属基体产生变色。
芒果很忙 评论 (3)
学到了，原来涂层掉了也会这样。看来得赶紧换个内胆或者改用铁锅煮土豆了，不敢再用了。
原来是这样，我一直以为是土豆本身的问题。那以后清洗内胆可得注意点，不能再用钢丝球猛搓了，不然涂层掉了不仅容易粘锅，煮出来的东西颜色也不对，看来得换个软点的清洁工具。
原来是涂层掉了！难怪最近总觉得锅不好用，以前为了洗干净总爱用硬刷子刷，看来以后得温柔点，赶紧换个新内胆吧。