微压锅烧鸭需要多久?
一般来说,用高压锅或者微压锅炖鸭子,大概需要20到30分钟左右就能熟透。不过具体时间其实挺灵活的,主要看你怎么个做法。比如如果你切块比较薄,或者喜欢那种一咬就脱骨的软烂口感,时间可能需要再延长一点点。
一般来说,用高压锅或者微压锅炖鸭子,大概需要20到30分钟左右就能熟透。不过具体时间其实挺灵活的,主要看你怎么个做法。比如如果你切块比较薄,或者喜欢那种一咬就脱骨的软烂口感,时间可能需要再延长一点点。
20-30分钟确实是个常规范围,但我实操发现,老鸭子皮厚肉柴,哪怕微压锅也得压个40分钟以上才入味的。另外,喜欢有嚼劲的其实20分钟就够了,全看个人口味偏好,别一味的追求软烂。