西安李姐电压力锅如何做甑糕

最后放入电压力锅隔水蒸。先大火蒸10到15分钟，让水分初步渗透，然后转小火慢蒸35到40分钟。具体时间可以根据你装的厚度灵活调整，装得厚就多蒸会儿。关火后不要急着开盖，焖半天让味道融合，最后用刮刀把表层的红枣碾成泥，香甜软糯的甑糕就成了。