香辣牛排骨火锅怎么做

做香辣牛排骨火锅得先备好这些材料：1公斤牛排骨是主角，生姜、大蒜、泡椒和芹菜负责提味。香料包里要有桂皮、八角、陈皮、豆蔻、小茴香和香叶，这些都去干货店能买到。配料需要食用油、生抽、辣酱、腐乳，盐和鸡精别忘了，腐乳可是这道菜的灵魂。