压力锅减压阀是如何工作的？

当锅内累积的气压达到或突破大气压与限压阀产生的压强总和时，高压蒸汽便会冲破限压阀从出气孔排出。这一排气过程起到了自动调节作用，确保锅内气压稳定在设定值，既保证了高温快煮的效果，又防止了压力失控。