压力锅温控器和传感器有什么区别？

电压力锅内部装有温度传感器，它能够实时对锅内的温度进行自动采样和即时监控。一旦检测到锅内温度超过了设定的控制值，温控器中的开关通电触点就会瞬间分离，从而迅速切断电路以停止加热。