压力锅排骨炖豆角和焖鸡的家常做法有哪些？

热锅冷油，倒一勺油晃晃锅让锅体油润，手离油五厘米感受到温热就下葱蒜炒香。等葱稍微变色之后下排骨翻炒，倒一大勺料酒，等滋滋啦啦的声音小点了再倒两大勺生抽，翻炒到排骨充分变色、锅底没什么液体为止。