压力锅炖鸡好不好？送朋友电压力锅好吗？

压力锅炖鸡当然很好了，炖出来的鸡肉鲜嫩入味。给你分享一个简单做法：先将鸡腿放入凉水锅中煮沸，去除浮沫后捞出。接着把双孢菇洗净切成两半，再切几片姜。然后把鸡腿、双孢菇和姜片放入锅中，用电压力锅的话加水没食材约1厘米就行。加入少许料酒和一点点盐，调到合适档位就好了。如果用普通煲锅，水要多加些，炖上一个半小时以上才够火候。