压力锅怎么煮粥?电压力锅如何预约煮粥?
电压力锅煮粥时,锅盖上常有提示“煮粥请勿使用限压阀排气”。因为粥是流质食物,若用限压阀排气,锅内压力会将粥压出锅外,造成溢锅。正确做法是让压力锅自然冷却,或用湿毛巾覆盖锅盖加速冷却,待压力释放后再开盖,既安全又能保持粥的品质。
电压力锅煮粥时,锅盖上常有提示“煮粥请勿使用限压阀排气”。因为粥是流质食物,若用限压阀排气,锅内压力会将粥压出锅外,造成溢锅。正确做法是让压力锅自然冷却,或用湿毛巾覆盖锅盖加速冷却,待压力释放后再开盖,既安全又能保持粥的品质。
这点太重要了!以前我也没注意,每次煮完都急着排气,结果满灶台都是粥,洗起来特别崩溃。原来自然冷却或者用湿毛巾敷一下盖子才是正解,既安全又干净,这就去试试。
这提示真的很关键!之前我不懂,非要按排气键,结果满桌子都是粥,洗了半天。还是自然冷却或者湿毛巾靠谱,既安全又省事。
确实很多人不知道这一点,以前总担心压力没放完打不开,硬拔结果全喷出来,粘得锅身到处都是。自然冷却虽然慢点,但为了安全和省心,这点时间还是值得等的。