一家人几口锅合适？高压锅压粉蒸肉要多久？
糖份超标 我觉得一家备三口锅最合适，火锅、大铁锅和小铁锅。冬天用火锅吃狗肉羊肉鸭肉鸡肉，大铁锅炒蔬菜，小铁锅炒少量菜。我特别推荐铁锅，因为用铁锅炒菜能预防缺铁性贫血，对身体好，家里一定要有个铁锅！
糖份超标 评论 (2)
三口锅确实够用，分工明确。不过铁锅养生说法有点玄学，补铁效果其实微乎其微，主要看饮食均衡。至于高压锅蒸粉蒸肉，通常上汽后压15-20分钟口感最软糯，时间太长肉会散。
三口锅确实挺实用，分工明确。不过现在很多人家里其实一口多功能锅或者电饭煲就能搞定大部分需求了，除非是喜欢频繁做不同菜系的大家庭。关于铁锅补铁这个说法，其实日常烹饪中通过铁锅摄入的铁元素吸收率并不高，不能替代药物治疗贫血，但用铁锅炒菜确实有那种特有的“锅气”，口感没得说！至于高压锅压粉蒸肉，通常上汽后压15-20分钟左右就烂乎了，看肉块大小和个人喜好。