我觉得一家备三口锅最合适，火锅、大铁锅和小铁锅。冬天用火锅吃狗肉羊肉鸭肉鸡肉，大铁锅炒蔬菜，小铁锅炒少量菜。我特别推荐铁锅，因为用铁锅炒菜能预防缺铁性贫血，对身体好，家里一定要有个铁锅！
一家人几口锅合适？高压锅压粉蒸肉要多久？
4升的电压力锅适合三到四口之家使用，容量刚刚好。功能很全面，做饭炖肉煲汤又快又方便。颜色好看耐脏，外形也漂亮，配有两个内胆，拿在手里沉甸甸的非常扎实。使用时不喷气，煮东西悄无声息，能保持水分不流失，还不用开排气扇，节能环保价格也不贵。
湖北天门是蒸菜之乡，粉蒸肉是待客的上色菜。以前用蒸笼蒸，现在都改用高压锅了。高压锅蒸粉蒸肉的做法是冷水下锅，水烧开后盖上陀螺计时，大火蒸二十分钟。不着急的话就放一边自然冷却，听到陀螺掉下来的声音再开盖，这样蒸出来的粉蒸肉软烂香甜，非常好吃。
不管你家里几口人，有三口锅就足够用了。一个炒菜锅、一个熬粥的锅、一个焖大米的锅，日常做饭完全够使。锅不用买太多，否则占地方还多余，三口锅简简单单就能满足家庭基本需求。
一般普通家庭备六口锅最合适，分别是电饭锅、炒菜铁锅、高压锅、平底锅、蒸馒头的蒸锅和煲汤用的砂锅。炒菜铁锅是厨房必备，高压锅省燃气，电饭锅做饭快，平底锅适合煎鸡蛋煎饼，各有用处。
用土高压锅蒸粉蒸肉口感最好，软糯鲜香。锅里放冷水，放入拌好的粉蒸肉，水烧开后盖上压力阀开始计时，大火蒸二十分钟，喜欢烂软可以再多蒸六七分钟然后关火。千万别心急用冷水淋锅盖强制降压，那样很危险。等自然冷却听到压力阀掉下来的声音，就可以开盖享受美食了，高压锅蒸粉蒸肉大约需要四十分钟，蒸出来特别软烂香甜。