用高压锅焖大米好吗？

最后蒸出来的米饭颜色可能略显深沉，这主要是因为内部空气没有完全散发出去，属于正常现象。在高温高压下大米快速煮熟，并不会对人体造成危害，反而因为加热速度快，维生素流失得比较少，保留了更多营养。