用什么锅煮粥最好？

在水开后搅动几下，盖上锅盖用文火熬20分钟，接下来要开始不停地搅动，持续约10分钟。这个过程能让米粒充分释放淀粉，直到粥呈现出酥稠的状态即可出锅，这样煮出的粥才够好。