用什么锅煮粥最好?

煮粥的时候,砂锅其实是非常好的选择。它不仅能用来煲汤,在煮粥方面也是首推,因为砂锅受热均匀,能很好地保留粥的原味,让米粒充分糊化,煮出来的粥口感醇厚。

评论 (1)

我也用砂锅,确实浓稠。不过懒人还是电饭煲预约方便,虽然口感稍逊,但胜在省心。