怎么去除电压力锅做肉时的膻味？

浸泡除膻法需要一点耐心。将羊肉用冷水浸泡2到3天，每天换水两次，这样可以泡出羊肉肌浆蛋白中的氨类物质，从而减轻羊肉的膻味，适合时间充裕的朋友尝试。